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沪产2种“羊肉卷”掺假 卜蜂莲花乐购均有售

2019-08-10 08:40
来源:青年报          新民通讯-追踪大时代的全球资讯,发现大变革的历史力量编辑:张嘉佳     T | T 字号: 打印 介入评论(0)

图说:羊肉卷真假“大起底”。来源:上视新闻画面

  据上视报导,近日抽检的上海各大火锅店和超市真假“羊肉卷”中,发现绝大多数羊肉卷的成分是安全靠得住的,但仍然有个别产品,鱼目混珠。而在被调查的8家火锅店中,就有一家重庆鸡公煲店以鸭肉加羊油的合制品冒充“羊肉卷”。

  在位于浦东杨思的大润发里,司法职员在冷柜里找到了上海长生食物厂临盆的涮羊肉片和涮肥羊片,和大牧汗牌精制羊肉片。随后又走访了世纪联华、家乐福、农工商、乐购、欧尚和卜蜂莲花,一共购买了10个品牌下的16种歧规格的冷冻羊肉卷,基本囊括了上海各大超市冻品柜台出售的各品牌羊肉卷,除了东来顺品牌外,其余羊肉卷的产地都在上海。

  据悉,这些羊肉卷被分装到只标有样品序号的透明拉链袋中,送往第三方检测机构,检测全程隐去产品品名停止盲检。在DNA基因测序对比后显示,绝大多数样品均为羊肉,但此中两个样品属于“鱼目混珠”,和旺牌雪花羔羊肉片外包装上只标明配料为羊肉,而实际检测结果羊肉成分不到5%,佳克牌羊肉味卷虽然标明产品成分为羊肉、鸭肉,但检测进去鸭肉的含量超过95%。

  上海市食安办与质监公安等部分睁开结合行为,法律职员离开了位于祁连山路的上海和旺食物有限公司,在包装区找到了雪花羔羊肉的包装袋。工场卖力人反复夸大因为羊肉是季节性产品,所以两个多月前已经停止临盆。那么曩昔临盆的产品都销往哪里?颠末过程扫描产品条码发现,该款羊肉在家乐福、欧尚、沃尔玛、乐购、卜蜂莲花等超市都有售。法律职员前往超市取样,在乐购超市该款送检产品的标价牌还在,但基本已销完下架。在卜蜂莲花多家门店均找到了和旺食物有限公司临盆的送检羊肉卷及其余羊肉产品。法律职员现场封存送检。目前,市食安办还在协同相干部分对此事停止调查。

  而从沪上8家驰名连锁火锅店选出了一批送检样本一共有21份,价钱从11元到58元不等。此中,有一份样本被检出含有85%的鸭肉成分。

  这份“成就”样本是来自镇坪路上的一家重庆鸡公煲店内的“羊肉卷”,这份“羊肉卷”实际是由鸭肉加羊油制成的。但当法律职员前往店内检查时,该店经营职员先是否认卖羊肉卷,在视频证据眼前又改口称已经不卖了。当法律职员请求其打电话给供货商请求再进羊肉卷时,该店卖力人百般搪塞,且无法供给之前羊肉卷的进货凭证,法律职员当场勒令其停业整顿。

(新民通讯-追踪大时代的全球资讯,发现大变革的历史力量编辑:张嘉佳) 
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